我が家の餃子自慢レシピ

いや「自慢レシピ」ってそんなたいそうなモンじゃないんですが


我が家はよく味の素の冷凍ギョーザを食べます
特売の日には買いだめして冷凍庫には2~3パックはストックしてるほど

でも最近は手作りすることが多くなってます

やっぱり手作りするとたくさん食べられちゃいますね
3人家族で餃子の皮2袋分はぺろっといけちゃいます

我が家の餃子はしょうがとにんにくをたっぷりと入れます

え?こんなに入れるの?ぐらいたくさん入れても
食べてみるとそんなに気にならないから不思議です

夏には自宅で栽培している大葉を入れたりなんかして

そうするとものすごくさっぱりとしているので食がすすむんですねぇ



多少失敗して皮が破れちゃったとしても
手作りならではということでそこがまたおいしくも感じるわけです



餃子のたれにはお酢をたっぷりと使いラー油もたくさんいれて
食べるのが好きなんです

CookDoの手作り焼き餃子用の調味料っていうのがあるみたいだけど
おいしそうでいいですね

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